Chef De Partie (M / W) Tournant, Nach Vereinbarung, 100%

Viereinhalb Sterne und 15 Gault Millau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und freundschaftliches Miteinander und jedem in unserem Team die Möglichkeit, sich mit seinen Fähigkeiten und Stärken weiterzuentwickeln. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit. Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen für Lunch und Abendessen, Terrasse, Barbetrieb und Snacks in der Halle decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab. Unsere kreative Küche mit 15 Gault Millau-Punkten legt ebenso grossen Wert auf vegetarische Gerichte wie auf Fleisch und Fisch. Kurzum : Wir sind der perfekte Ort für dich – als Chef de Partie Tournant Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde Anstellungsart : Vollzeit Selbständige Führung deines Postens Frische Produktion des Mise en place und der Speisen Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen während dem Service Wo Bedarf aktive Unterstützung im Team Je nach Dienst Zubereitung der Mitarbeiterverpflegung Kontrolle und Einhaltung der HACCP Vorschriften Warst du bisher ein Commis und möchtest dich nun weiterentwickeln? Dann bist du ebenso willkommen wie ein bereits erfahrener Chef de Partie, welcher stets neues dazulernen will! Du bist ein / e ambitionierte / r Berufsmann / frau, der / die mit Leidenschaft im Beruf steht Du interessierst dich für neuzeitliches, kreatives und hochstehendes Kochen Zugute kommen dir dabei dein solid erlerntes Handwerk und deine innere Stimme für das Gute und Authentische Du hast Erfahrung in der gehobenen Küche und auf allen Posten Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition Überschaubarer und familiärer Rahmen Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern) Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue Kostenbeteiligung bei Deutschkursen Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm Teilnahme an den geführten Meditations- und Achtsamkeitsübungen für unsere Gäste Täglich gesunde Vollverpflegung Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit Genaueres zu unseren Fringe Benefits findest du auf unserer Website. Haben wir dein Interesse geweckt? Bitte sende uns dein Bewerbungsdossier mit Foto per Email zu. Gerne erteilen wir dir auch telefonisch weitere Auskünfte über die Stelle. JBRP2_AT