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Chef De Partie

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Bergblick Hotel & SPA, Tirol 5 • • • • •Innsbruck, Republic Of Austria, AT
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Stellenbeschreibung

Chef de Partie (m / w / d) – Natur & Spa Hotel Lärchenhof

  • s in Seefeld in Tirol

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – inmitten der Tiroler Alpen!

Das Natur & Spa Hotel Lärchenhof

  • s liegt auf einem sonnigen Hochplateau in Seefeld in Tirol – umgeben von atemberaubender Natur, kristallklarer Bergluft und einem einzigartigen Panorama. Unser 4-Sterne-Superior-Haus verbindet Tiroler Herzlichkeit mit moderner Gastfreundschaft. In unserem mehrfach ausgezeichneten Restaurant mit kreativer regionaler und internationaler Küche begeistern wir täglich unsere Gäste – und genau dafür suchen wir dich als Verstärkung für unser Küchenteam!

    • Anstellungsart : Vollzeit

    Deine Aufgaben :

  • Verantwortung für einen eigenen Posten (z. B. Gardemanger, Entremétier, Saucier)
  • Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen
  • Unterstützung bei der Menüplanung und Weiterentwicklung unserer Küchenlinie
  • Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
  • Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Praktikanten

    • Das bringst du mit :

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin sowie Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Kreativität, Leidenschaft für das Kochen und ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Teamgeist
  • Freude am Beruf und an der Arbeit mit frischen, regionalen Produkten

    • Wir bieten dir :

  • Einen sicheren Ganzjahresarbeitsplatz in einem familiär geführten Hotel
  • Mitarbeit in einem engagierten, motivierten Küchenteam
  • Faire Entlohnung über Kollektiv – je nach Qualifikation und Erfahrung
  • 5,5 oder 6-Tage-Woche möglich, je nach Vereinbarung
  • Freie Verpflegung (auch an freien Tagen) & Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus

    • Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns kulinarische Urlaubserlebnisse, die in Erinnerung bleiben!

    Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

    Gehalt : Überzahlung je nach Qualifikation möglich!

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    Chef Partie • Innsbruck, Republic Of Austria, AT

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