Executive Chef de Rang (m / w) Gourmetrestaurant VIVANDA

IN LAIN Hotel Cadonau

Crusch Plantaun, 7527 Brail, Schweiz

Telefon : E-Mail :

Internet :

Ansprechpartner : Herr Dario Cadonau

Anstellungsart : Vollzeit

Wir suchen eine fröhliche, aufgestellte, herzliche und motivierte Gastgeberpersönlichkeit die gerne im Service arbeitet. Sie sind engagiert, bringen sich gerne ein und lieben die Perfektion des Service? Neben Ihrer Fachkompetenz überzeugen Sie auch durch Teamgeist und Flexibilität? Ein Lächeln begleitet Sie stets und der Smalltalk mit unseren Gästen fällt Ihnen nicht schwer? Dann freuen wir uns sehr auf Sie!

Gäste zu verwöhnen ist Ihr Traumjob, sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, freundlich, professionell, selbstständig, speditiv und aufgestellt.

• Sie arbeiten vorrangig in unserem Gourmetrestaurant VIVANDA.
• Haben regelmässig Frei (Montag und Dienstag-ausser an den Festtagen)
• Arbeiten ab dem Nachmittag (Durchdienst)

Zu Ihren Aufgaben gehört unter anderem :

Professioneller Service am Gast

Fundiertes Wissen über Speisen, Getränke, Weine und Spirituosen

Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen professionellen und effizienten Service

Vorausdenken und planen von Einsätzen

Einhalten und Umsetzen der Servicestandards

Mitverantwortung für ordentliche und saubere Restaurants

Einsätze in allen Outlets nach Bedarf

Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

Erste Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich

Sie sprechen Deutsch und Englisch

Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit und Ver-antwortungsbewusstsein

Gute Kenntnisse im Bereich Wein, Spirituosen, Barkunde

Sehr gute Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes Erscheinungsbild

Den Ehrgeiz sich selber und unser Haus noch jeden Tag ein Stück weiter zu bringen

Ein modernes Arbeitsumfeld in einem wunderschönen Relais & Châteaux

Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem dynamischen, motivierten Team

Mitarbeiterhaus mit W-Lan, Parkplatz, gemeinsamer Küche und Waschmöglichkeit oder Hilfe bei der Wohnungssuche

Grosses Angebot an Sportmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe (Grosses Skigebiet in St. Moritz, Langlaufen, Biken, Velofahren, Klettern, Wandern, Schwimmen etc.)

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