Head Sommelier (m / w / d)

LOISIUM steht für außergewöhnliche Gastfreundschaft inmitten der schönsten Weinregionen Europas. Unsere Hotels verbinden modernes Design mit regionaler Identität und bieten nicht nur unseren Gästen, sondern auch unserem Team ein inspirierendes Umfeld. Deshalb suchen wir Menschen, die diesen Anspruch mit uns teilen – wie dich, als Head Sommelier (m / w / d) in Vollzeit.

Du liebst es, Gäste mit außergewöhnlichen Weinerlebnissen zu begeistern, dein Fachwissen einzusetzen und unvergessliche Genussmomente zu schaffen? Dann komm zu uns – als Head Sommelier übernimmst du die Verantwortung für unser Weinangebot, berätst unsere Gäste kompetent und gestaltest ein kulinarisches Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Deine Aufgaben :

Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf – professionell, strukturiert und gästeorientiert;

Betreuung & Beratung der Gäste – du empfiehlst Weine passend zu Speisen, gehst auf individuelle Wünsche ein und schaffst ein erstklassiges Wein- und Restauranterlebnis;

Sicherstellen & Einhalten höchster Qualitäts- und Hygienestandards – du hast ein Auge fürs Detail und für das große Ganze;

Optimieren von Wein- und Serviceabläufen – du erkennst Potenziale, kontrollierst die Qualität und sorgst für einen reibungslosen Ablauf;

Enge Zusammenarbeit mit Küche & Bar – du stimmst Weinempfehlungen ab, um ein perfektes kulinarisches Erlebnis zu bieten;

Gastgeber : in sein & mit Persönlichkeit begeistern – du lebst die Kunst des Weins und schaffst unvergessliche Genussmomente.

Das bringst Du mit :

Fundierte Erfahrung in der Hotellerie mit Schwerpunkt Weinservice und Getränkeexpertise;

Leidenschaft für Wein, Genuss und die Beratung von Gästen;

Ausgeprägtes Servicebewusstsein und hoher Anspruch an Qualität, Präzision und Detailverliebtheit;

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse;

Offenheit, Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit Gästen;

Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Feiertagen und zu flexiblen Arbeitszeiten.

LOISIUM – more than a place to work. Das bieten wir Dir :

Individuell zugeschnittene Arbeitspakete;

Aus- und Weiterbildungen in der LOISIUM Academy;

Laufende Möglichkeit, Ideen einzubringen und Unternehmensentwicklung mitzugestalten;

Familiäres Umfeld und Wir-Kultur im Unternehmen;

Übernachtungen in LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten für dich, Familie und Freund : innen;

Exklusive Rabatte bei Partner : innenbetrieben in der Region;

Exkursionen und Wein-Workshops mit Winzer : innen;

Regelmäßige Teamausflüge und Partys;

Frisches, hochwertiges Essen in der Kantine.

Inspired by Wine Regions - Shaped by People. Start your journey with LOISIUM Hotels!

LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois, z.H. Frau Alexandra Mailler, Loisium Allee 2, 3550 Langenlois - klicke auf “Apply”, um deine Bewerbung direkt einzureichen.

Neben all den Annehmlichkeiten zählt natürlich auch das Gehalt – richtig? Aufgrund der gesetzlichen Bestimmungen sind wir an dieser Stelle verpflichtet den vorgeschriebenen Bruttomonatslohn nach Kollektivvertrag für Arbeiter : innen im Gastgewerbe EUR 2.435,00 brutto (bei Einstufung in Lohngruppe 2) auf Basis Vollzeit anzuführen. Was Du schlussendlich bei uns verdienst, würden wir gerne in Hinblick auf Dein Know-How und Deines Einsatzes mit Dir persönlich besprechen.

Hinweis : Wir bitten um Verständnis, dass wir Vorstellungskosten nicht übernehmen.