Talent.com
Diese Stelle ist in deinem Land nicht verfügbar.
Sous-Chef (all gender)

Sous-Chef (all gender)

Badrutt's Palacewien, land wien, Austria
Vor 3 Tagen
Stellenbeschreibung

Wir suchen

eine(n)

Sous Chef

Anstellungsart : Vollzeit

  • Mitverantwortung für die Koordination und Organisation der Abläufe in der Hauptküche.
  • Unterstützung der Küchenleitung bei der Planung, Entwicklung und Umsetzung innovativer Speisekonzepte.
  • Eigenverantwortliche Steuerung und Überwachung der Produktion in verschiedenen Kochstationen unter Berücksichtigung der Qualitäts- und Hygienestandards gemäss HACCP-Richtlinien.
  • Mitwirkung bei der Ausbildung und Förderung des Küchenteams sowie Einarbeitung neuer Mitarbeitender.
  • Effiziente Kontrolle des Warenbestandes, Bestellung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln.
  • Förderung eines kreativen und motivierenden Arbeitsklimas in der Hauptküche.

Für diese spannende Rolle suchen wir nach einer engagierten Person, die folgende Qualifikationen mitbringt :

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder eine gleichwertige anerkannte Ausbildung.
  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit erster Leitungserfahrung.
  • Kreativer Anspruch, Leidenschaft für die gehobene Küche und Freude an neuen kulinarischen Trends.
  • Organisationstalent sowie eine selbstständige, strukturierte und belastbare Arbeitsweise.
  • Teamfähigkeit, Kommunikationsgeschick und ausgeprägte Führungsqualitäten.
  • Sehr gute Italienischkenntnisse, gute Englischkenntnisse – weitere Sprachen sind von Vorteil
  • Befristeter Vertrag für 9 Monate, von Ende November 2025 bis Ende September 2026.
  • 5-Tage Woche mit durchschnittlich 43,5 Stunden.
  • 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr.
  • 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis).
  • Auf Wunsch Unterkunft in modernen Mitarbeiterhäusern.
  • Verpflegungsmöglichkeiten in unserem neuen Mitarbeiterrestaurant.

    • JBRP1_AT

    Jobalert für diese Suche erstellen

    Souschef • wien, land wien, Austria

    Ähnliche Stellenangebote
    • Gesponsert
    Souschef (m / w / d)

    Souschef (m / w / d)

    Hill Woltron Management Partner GmbHWien, Wien
    Als ältestes Kaffeehaus von Wien sind wir der Qualität verpflichtet.Wiener Gemeindebezirk unsere Gäste im Cafe Frauenhuber mit einem Mix aus traditioneller und moderner Wiener Küche.Zur Erweiterung...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
    • Gesponsert
    Sous Chef (m / w / d) – Italienisches Restaurant Im 19. Bezirk, Wien

    Sous Chef (m / w / d) – Italienisches Restaurant Im 19. Bezirk, Wien

    DeliBrot GmbHWien, Wien, Österreich
    Wir sind ein bekanntes italienisches Restaurant im 19.Wiener Gemeindebezirk mit 120 Sitzplätzen und suchen ab sofort einen erfahrenen und motivierten Sous Chef (m / w / d), der unsere Küche mit Leidens...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 20 Tagen
    • Gesponsert
    Sous Chef / Chef De Partie (m / w / d)

    Sous Chef / Chef De Partie (m / w / d)

    Hill Woltron Management Partner GmbHWien, Wien
    Als ältestes Kaffeehaus von Wien sind wir der Qualität verpflichtet.Wiener Gemeindebezirk unsere Gäste im Cafe Frauenhuber mit einem Mix aus traditioneller und moderner Wiener Küche.Zur Erweiterung...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
    • Gesponsert
    Junior Souschef (m / w / d) Haubenrestaurant / Steakrestaurant

    Junior Souschef (m / w / d) Haubenrestaurant / Steakrestaurant

    Door N° 8 - The RestaurantWien, Wien
    Junges dynamisches Team des Hauben-Steakrestaurants DOOR No.Junior Souschef (m / w / d) für das Team.Unser Restaurant überzeugt durch moderne Zubereitungsmethoden, höchste Produktqualität und eine gele...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 10 Tagen
    • Gesponsert
    Souschef (m / w / d)

    Souschef (m / w / d)

    Filippou Gastronomie GmbH & Co KGWien, Wien
    Das Restaurant Konstantin Filippou im Herzen Wiens wurde 2013 eröffnet.Gault Millau nimmt das Restaurant 2019 in den erlesenen Kreis der österreichischen 5-Hauben-Lokale auf.Der Guide Michelin zeic...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
    • Gesponsert
    Chef De Rang (m / w / d) In Unserer Cucina Limón, Abends Di-sa

    Chef De Rang (m / w / d) In Unserer Cucina Limón, Abends Di-sa

    Hotel Grand FerdinandWien, Wien
    VOM DRANG, DAS SCHÖNE ZU FEIERN.Der Drang, das Große erlebbar zu machen, ließ mich über die ehemalige Zentrale der Veitscher Magnesit Werke AG an der prachtvollen Wiener Ringstraße stolpern.Es gehö...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
    • Gesponsert
    Souschef (m / w / d) Haubenrestaurant / Steakrestaurant

    Souschef (m / w / d) Haubenrestaurant / Steakrestaurant

    Door N° 8 - The RestaurantWien, Wien
    Junges dynamisches Team des Hauben-Steakrestaurants DOOR No.Unser Restaurant überzeugt durch moderne Zubereitungsmethoden, höchste Produktqualität und eine gelebte Leidenschaft für kulinarische Gen...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 10 Tagen
    • Gesponsert
    Sous Chef In Entwicklung – Perspektive Küchenleitung (m / w / d)

    Sous Chef In Entwicklung – Perspektive Küchenleitung (m / w / d)

    GMS GOURMET GmbHWaldmühle, Wien
    Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone.Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
    • Gesponsert
    Junior Sous Chef (m / w / d)

    Junior Sous Chef (m / w / d)

    GMS GOURMET GmbHWaldmühle, Wien
    Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone.Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
    • Gesponsert
    Junior Sous Chef (m / w / d) Im Café Landtmann | 1010 Wien

    Junior Sous Chef (m / w / d) Im Café Landtmann | 1010 Wien

    Familie QuerfeldWien, Wien
    Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held : innen.Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffee...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 4 Tagen
    • Gesponsert
    Sous Chef (m / w / d) - Topgolf Wien

    Sous Chef (m / w / d) - Topgolf Wien

    Greenreb Austria GmbHBrunn am Gebirge, Niederösterreich, AT
    Du mit Deinen Kollegen : innen den Küchenchef und versorgst mit Deinem Team die Gäste mit den einzigartigen Gerichten die Topgolf so außergewöhnlich und erfolgreich machen.Mit Liebe zum Detail sorgs...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 19 Tagen
    • Gesponsert
    Souschef (m / w / d)

    Souschef (m / w / d)

    GMS GOURMET GmbHWaldmühle, Wien
    Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone.Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 4 Tagen
    • Gesponsert
    Pastry Sous Chef (all Genders)

    Pastry Sous Chef (all Genders)

    Andaz Vienna Am BelvedereWien, Wien
    Im Andaz Vienna Am Belvedere hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen.Werde Tei...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 8 Tagen
    • Gesponsert
    Chef De Partie (all Genders)

    Chef De Partie (all Genders)

    ARCOTEL Kaiserwasser WienWien, Wien
    Als eines der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich positionieren wir uns klar in der Business- und Stadthotellerie. Als Familienbetrieb bieten wir Kunden wie Partnern ei...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
    • Gesponsert
    Sous Chef (m / w / x) - Topgolf Wien

    Sous Chef (m / w / x) - Topgolf Wien

    Greenreb Austria GmbHBrunn am Gebirge, Niederösterreich, AT
    Du mit Deinen Kollegen : innen den Küchenchef und versorgst mit Deinem Team die Gäste mit den einzigartigen Gerichten die Topgolf so außergewöhnlich und erfolgreich machen.Mit Liebe zum Detail sorgs...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 19 Tagen
    • Gesponsert
    Breakfast Chef (m / w / d)

    Breakfast Chef (m / w / d)

    Adina Apartment Hotel Vienna BelvedereWien, Wien
    Wir begrüßen Bewerbungen von allen Menschen – unabhängig von Herkunft, Alter, Geschlecht, Religion, sexuelle Orientierung oder körperlichen und geistigen Voraussetzungen. Vielfalt und Inklusion sind...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
    • Gesponsert
    Sous Chef Warme Küche (m / w / d)

    Sous Chef Warme Küche (m / w / d)

    Motto Catering GmbHWien, Wien
    Das MOTTO steht für gehobene Kulinarik und maßgeschneiderte Events auf höchstem Niveau.Wir gestalten als Pionier seit mehr als zwei Jahrzehnten die Art, wie Menschen feiern und genießen, maßgeblich...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 12 Tagen
    • Gesponsert
    Foodrunner (all Genders) Für Unser Neue Hoheit Restaurant

    Foodrunner (all Genders) Für Unser Neue Hoheit Restaurant

    Rosewood ViennaWien, Wien
    Rosewood Vienna hat als fünftes Haus der Marke in Europa eröffnet.Das Rosewood Vienna befindet sich in einem wunderschönen restaurierten historischen Gebäude aus dem 19. Ideal gelegen am Petersplatz...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 4 Tagen
    • Gesponsert
    Sous Chef (m / w / d)

    Sous Chef (m / w / d)

    GMS GOURMET GmbHWaldmühle, Wien
    Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone.Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
    • Gesponsert
    Sous-chef (m / w / d) - Befristet

    Sous-chef (m / w / d) - Befristet

    Palais Events Veranstaltungen GmbHWien, Wien
    Palais Events steht für die kompetente Organisation und Betreuung von exklusiven Großveranstaltungen, Top-Business-Events oder privaten Feiern im Zentrum Wiens : Das Palais Daun-Kinsky, das Palais F...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 17 Tagen