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Souschef (m / w / d)
Hotel AnemoneLech am Arlberg, AustriaVor 12 Stunden
StellenbeschreibungAbgeschlossene Berufsausbildung zum Koch LAP (Lehrabschlussprüfung am Wifi) oder in Österreich / Deutschland Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Vorschlägen Kenntnis der Hygienevorschriften sowie aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebens- und Betriebsmitteln Kreativität Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Diskretion Freude am Beruf , Offenheit und Teamfähigkeit Einsatzbereitschaft und Flexibilität Ein treues und tüchtiges Team Du findest bei uns ein offenes Ohr für Anregungen, Wünsche Lech am Arlberg als Standort Freie Unterkunft – Einzelzimmer : kostenloser WLAN-Zugang, Badezimmer mit Dusche, WC, Flat-TV, Telefon Fitness- und Sportmöglichkeiten im Haus (Nutzung des Fitnessraums) Ski-in / Ski-out Hotel direkt an der Skipiste! Starker Teamzusammenhalt und treues Mitarbeiterteam, familiäre Atmosphäre Kostenlose Verpflegung 7 Tage die Woche (auch an freien Tagen) – Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Kaffee und Tee Freie Kost und Logis (inkl. Salat und Obst) Gemeinsame Mitarbeiteraktivitäten, je nach Belegung Exklusive Vorteile mit der Teamcard Lech - mehr Info Junges, dynamisches Team Lange Saison (Anfang Dezember bis ca. Mitte April) Faire Partnerschaft Gehalt nach KV, mit Bereitschaft zur Überbezahlung : Übertarifliche Entlohnung je nach Qualifikation - Treue, langjährige Mitarbeiter Betriebliche Pensionsvorsorge
ANEMONE … Das Ski-und Genusshotel
Ski-In und Ski-Out Hotel in Lech am Arlberg mit 80 Betten / Plätze, 15-19 Angestellte
Gehalt mit Bereitschaft zur Überbezahlung, Gehalt nach KV
Anemone-Da will ich gerne bleiben : Größtes Skigebiet Österreichs! direkt an der Skipiste, angenehmes Betriebsklima, beste Bezahlung und viele Freizeitmöglichkeiten, uvm.
Bewirb dich jetzt unter https : / / hotelanemone.com / karriere-jobs /
Anstellungsart : Vollzeit
interessante, verantwortungsvolle Stelle
- Du liebst es internationale Gäste mit deinem kulinarischen Talent zu verzaubern
- Du brennst vor Tatendrang und Kreativität
- Du sprichst sehr gutes Deutsch und Englisch
- Pünktlichkeit und selbständiges Arbeiten sind dein Morgenmantra
- Deine Vorbereitungen, wie Einkauf, Hygiene, Menü schreiben und vieles mehr, erledigst du organisiert und mit Links.
- In allen Bereichen, ob Poissonnier, Entremetier, Gardemanager, Rotisseur, Boulanger, Saucier, Patissier, entfacht deine Kreativität!
- Du bist ein Profi in der Zubereitung und in Anrichten von Speisen
- Erstellung des Mise en place
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- Unterstützung des Küchenchefs und des Teams
- Du bist Experte in der Reinigung und Hygiene und macht diese gewissenhaft und routiniert
- Mitgestaltung der täglichen Menüs
oder falls du schon Erfahrung in Österreich oder Deutschland in der Küche sammeln konntes mit folgenden Kenntnissen :
Dienstbeginn : Anfang Dezember 2025
JBTC1_AT
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Souschef • Lech am Arlberg, Austria
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