Diese Stelle ist in deinem Land nicht verfügbar.
Souschef (m / w) Hauptküche
Kursaal Bernbludenz, bludenz, AustriaVor 2 Tagen
StellenbeschreibungKochen ohne Zimmerstunde. Eine verantwortungsvolle Position in einem spannenden Kongresshaus Einen siebten jährlichen «Kursaal-Feiertag» Eine zeitgemässe Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur Ein umfassendes Weiterbildungsreglement Die Heartist Karte, mit welcher du in Accor Hotels weltweit Vergünstigungen erhältst Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen Chefkoch mit eidg. FA Berufserfahrung in vergleichbarer Position / Grösse Führungserfahrung Sprachkenntnisse Deutsch fliessend in Wort und Schrift, sowie gute mündliche Englischkenntnisse EDV-Kenntnisse (sicherer Umgang mit Officeprogrammen) Gepflegtes Auftreten, einwandfreie Umgangsformen im Kontakt mit Kunden, Mitarbeitenden und Lieferanten, Teamfähigkeit und Einfühlungsvermögen, Kostenbewusstsein, Qualitätsflair, Kundenorientierung, innovative und zukunftsgerichtete Arbeitsweise, Durchsetzungsvermögen, Sozialkompetenz, Flair für abteilungsübergreifende Netzwerkarbeit in einem grossen Betrieb, Führungsstärke und Belastbarkeit
Wenn du Lust hast, in einem vielseitigen Kongresshaus mit abwechslungsreichen Events als Sous-Chef der Hauptküche die Verantwortung für hohe Qualität bei hohem Output zu garantieren, dann bist DU genau die richtige Person ab November 2025 als
Sous-Chef Hauptküche 100% (m / w / d)
Anstellungsart : Vollzeit
Deine Aufgaben :
Reibungslose Arbeitsabläufe der Hauptküche sicherstellen
Stellvertretung des Leiters Hauptküche während dessen normalen Abwesenheiten (Führung der ganzen Hauptküchenbrigade, Teilnahme an Meetings)
Bei Bedarf Stellvertretung der Chefs de Partie
Mitgestaltung des Angebots, Rezeptdatenbank pflegen
Einhaltung von Arbeits- und Lebensmittelsicherheit sicherstellen
Sparsame Verwendung der Ressourcen überwachen
Leistungsförderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Abhalten kücheninterner Meetings, saubere betriebsinterne Kommunikation mit allen betroffenen Schnittstellen
- Unterstützung des Ausbildungsverantwortlichen bei der Ausbildung der Lernenden und Praktikanten
Wir bieten unter anderem :
Dein Profil :
JBRP1_AT
Jobalert für diese Suche erstellen
Souschef • bludenz, bludenz, Austria
Ähnliche Stellenangebote
- Gesponsert
Souschef (m / w)
Das Hotel Vermala Montafon • • • •St. Gallenkirch, Vorarlberg Hotel Vermala Montafon Anstellungsart : Vollzeit Wir suchen tolle Leute, die uns helfen eine fantastische Atmosphäre zu zaubern.
Dafür umsorgen wir unsere Mitarbeiter, ermuntern jeden einzelnen sich ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 8 Tagen
- Gesponsert
Souschef (m / w / d) Für Die Wintersaison 2025 / 26 Am Arlberg
Hotel AurigaLech, Vorarlberg Starten Sie gemeinsam mit einem engagierten und kreativen Küchenteam in die Wintersaison 2025 / 26! Gäste überraschen und begeistern – das ist Ihre Leidenschaft und unsere oberste Maxime.Anstellungsa...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
- Gesponsert
Souschef (m / w / d)
Hotel & Chalet MadlochblickLech am Arlberg, Austria Das hotel & chalet madlochBlick ist ein familiengeführtes Traditionshotel im Zentrum von Lech am Arlberg.Unser Haus ist mit liebevoll ausgestatteten Suiten, und Zimmern sowie einem großzügigen Well...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 29 Tagen
- Gesponsert
Souschef (m / w / d) A la Carte Restaurant
Sporthotel Silvretta MontafonGaschurn, Austria In erster Linie ist es den hochmotivierten Mitarbeitern zuzuschreiben : „Laufend höchste Qualität in Spa, Küche, Service, Rezeption und Etage zu erbringen ist unabdingbar.
Gleich wichtig ist es aber,...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 23 Tagen
- Gesponsert
- Neu!
Souschef (m / w / d)
Hotel AnemoneLech am Arlberg, Austria ANEMONE … Das Ski-und Genusshotel.Ski-In und Ski-Out Hotel in Lech am Arlberg mit 80 Betten / Plätze, 15-19 Angestellte.Gehalt mit Bereitschaft zur Überbezahlung, Gehalt nach KV.Anemone-Da will ich g...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 19 Stunden
- Gesponsert
Küchenchef / Souschef (m / w / d)
G. Pfefferkorn & Co. KG Pfefferkorn's Hotel • • • •Lech am Arlberg, Austria Das 4 Sterne Hotel im Herzen von Lech.Du liebst es, den Kochlöffel zu schwingen.Dann bist du bei uns in der richtigen Küche - im Herzen von Lech.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung : .KOSTENLOS Frühst...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 23 Tagen
- Gesponsert
Souschef (m / w / d)
Hotel KristbergLech, Vorarlberg Die Stelle ist für die Wintersaison.Selbstverständlich besteht je nach Qualifikation und Vereinbahrung die Möglichkeit zur Überzahlung.
Anstellungsart : Zeit- / Saisonvertrag Hauptaufgabenbereich : He...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 13 Tagen
- Gesponsert
Küchenchef / souschef (m / w / d)
G. Pfefferkorn & Co. KG Pfefferkorn's Hotel • • • •Lech, Vorarlberg Pfefferkorn's Hotel • • • • Das 4 Sterne Hotel im Herzen von Lech Anstellungsart : Vollzeit Entdecke hier unsere Welt.Du liebst es, den Kochlöffel zu schwingen.
Dann bist du bei uns in der richtigen Küch...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 24 Tagen
- Gesponsert
Souschef (m / w)
Kongress Hotel DavosDavos, Schweiz Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos.Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vors...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 8 Tagen
- Gesponsert
Sous Chef (m / w / d) nach Vereinbarung
Das Naturhotel Chesa ValisaHirschegg (Kleinwalsertal), Austria Werde Sous Chef (m / w / d) im Naturhotel Chesa Valisa!.Du liebst Bio, echte Handwerkskunst und Teamspirit? Dann werde Teil unseres Küchen-Teams im Naturhotel Chesa Valisa • • • •s!.Für unser mehrfach ausg...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
- Gesponsert
Souschef (m / w / d) für die Wintersaison 2025 / 26 am Arlberg
Hotel AurigaLech am Arlberg, Austria Starten Sie gemeinsam mit einem engagierten und kreativen Küchenteam in die Wintersaison 2025 / 26!.Gäste überraschen und begeistern – das ist Ihre Leidenschaft und unsere oberste Maxime.Starten Sie ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
- Gesponsert
Junior Souschef (m / w) Frutt Mountain Resort, Wintersaison 2025 / 26
Frutt Mountain Resortbludenz, bludenz, Austria Zur Unterstützung unseres Küchenteams im Frutt Mountain Resort suchen wir für die Wintersaison 2025 / 26 (Ab Dezember) - gerne auch weitere Saisons- eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit (m...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 4 Tagen
- Gesponsert
Souschef (m / w)
Flem Mountain Lodgebludenz, bludenz, Austria Dieses Motto wird im Flem Mountain Lodge gelebt.Das Flem Mountain Lodge, mit 23 modernen Zimmern und einer 4 ½-Zimmer-Ferienwohnung, bietet eine neue Art des Gästeerlebnisses mit Self-Check-in, das...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
- Gesponsert
Souschef (m / w / d)
G. Pfefferkorn & Co. KG Pfefferkorn's Hotel • • • •Lech, Vorarlberg Pfefferkorn's Hotel • • • • Das 4 Sterne Hotel im Herzen von Lech Anstellungsart : Vollzeit Entdecke hier unsere Welt.Du liebst es, den Kochlöffel zu schwingen.
Dann bist du bei uns in der richtigen Küch...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
- Gesponsert
Souschef (m / w / d) A La Carte Restaurant
Sporthotel Silvretta MontafonGaschurn, Vorarlberg Werde ein Teil unseres Teams! In erster Linie ist es den hochmotivierten Mitarbeitern zuzuschreiben : „Laufend höchste Qualität in Spa, Küche, Service, Rezeption und Etage zu erbringen ist unabdingb...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 25 Tagen
- Gesponsert
Souschef (m / w / d) für unser PIZ-Bistro im Cresta.Alpin.Sport.Hotel
CRESTA.ALPIN.SPORT.HOTELLech am Arlberg, Austria Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.Die anfallenden Arbeiten erledigen Sie.Sie einen wertvollen Beitrag in unserer Crew.
Diese Position bietet Ihnen die Möglichkeit Erfahrungen in einer der inter...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
- Gesponsert
Souschef (m / w / d)
Sporthotel LorünserZürs, CH-PLZ 6 Sporthotel Lorünser • • • • • Anstellungsart : Zeit- / Saisonvertrag Stellvertretender Küchenchef Unterstützung des Küchenchefs Führung eines Postens und dem dazugehörenden Team von Demichefs und Commis ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
- Gesponsert
Souschef (m / w)
Grandhotel Belvédère DavosDavos, Schweiz Das Grandhotel Belvédère in Davos verbindet seit 1875 alpine Eleganz mit internationalem Flair.In diesem Jahr feiern wir stolz unser 150-jähriges Jubiläum – eine Geschichte voller Gastfreundschaft,...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen