Leiter : in Café (m / w / d) / Schubert Kino Café. Lounge

Unser Mandant, das Schubert Kino Café . Lounge in Graz, verbindet historisches Altstadtkino mit Café-Lounge und Gastgarten und ist seit Jahrzehnten ein beliebter Treffpunkt für Cineast : innen, Genießer : innen und Kulturliebhaber : innen. Hier werden Ambiente, Qualität und Gastlichkeit großgeschrieben, ergänzt durch Nachhaltigkeit, familiäre Atmosphäre und kreative Genussmomente

Aufgabenbereich

• Operative Führung des gesamten Café- & Kinobetriebs inkl. Kennzahlen- und Budgetverantwortung
• Personalführung : Einarbeitung, Motivation, Schulung und Einsatzplanung des Teams
• Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitäts-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards (z. B. HACCP)
• Warenwirtschaft : Einkauf, Lagerhaltung, Inventur & Kostenkontrolle
• Mitgestaltung des Speise- und Getränkeangebots, Konzeptentwicklung und Umsetzung neuer Ideen
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft : Vorbereitung, Service, Kundenberatung & Gästebetreuung
• Kontrolle der Kosten, Abschlussarbeiten, Gestaltung eines effizienten Betriebsablaufs

Gewünschte Qualifikationen

Job Perspektive

Aufgabenbereich

Wir begleiten Sie bei Ihrer Jobsuche, Bewerbung und Karriere

Bei Otti & Partner stehen die BewerberInnen im Mittelpunkt – und davon profitieren am Ende alle beteiligten Parteien. Wir sind Ihr langfristiger Partner bei der Planung und Umsetzung Ihrer Karriere. Dabei ist es irrelevant, ob Sie schon eine erfahrene Führungskraft, SpezialistIn oder vielversprechende / r Young Professional sind.

Wir beraten Sie umfassend, sodass der nächste Schritt garantiert ein voller Erfolg wird. Erst wenn wir Ihre Stärken, Ziele und Wünsche genau kennen, werden wir Ihnen ein Unternehmen empfehlen.