Executive Souschef (m / w / d)

Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler Alpen!

Das Restaurant Neuwirt befindet sich im Hotel Schwarzer Adler und bietet seinen Gästen kulinarische und regionale Spezialitäten. Der Neuwirt besticht nicht nur mit seiner hervorragenden Küche, sondern auch mit seinem faszinierenden Ambiente, welches den Gästen wunderschöne Stunden beschert.

Anstellungsart : Vollzeit

• Wareneinkauf und Kalkulation, Warenannahme
• Sachgerechte Kontrolle und Lagerung der Lebensmittel
• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene
• Mitarbeiterführung und –motivation
• Dienstplangestaltung
• Herstellung von Speisen für à la carte und Menüs
• Erstellung von Menüvorschlägen und wechselnden Speisekarten
• Teamgeist und Zusammenhalt
• Einsatz für das Unternehmen
• Neue Ideen zur Verbesserung der Qualität
• Aktive Mitarbeit
• Mitdenken
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• ... und vor allem Liebe zum Beruf!
• Ein Arbeitsverhältnis auf Voll- oder Teilzeitbasis, wahlweise 4-, 5- oder 6-Tage-Woche
• Mitarbeit bei einer erfolgreichen und zukunftsorientierten Hotelgruppe
• Arbeiten in einem familiären Team mit vielen Ideen mit abwechslungsreichem Tätigkeitsfeld und Verantwortung
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Hotelgruppe
• Kostenlose Nutzung von Spa, Pool und Fitness der Harisch Hotels Kitzbühel
• Zahlreiche Ermäßigungen auf das F&B Angebot sowie Family & Friends Rate in unseren Hotels
• Vergünstigter Tarif bei Bergbahn Kitzbühel (z.B. Skipässe, Aquarena Erlebnisbad etc.)
• Attraktive Angebote für Day-Spa sowie F&B Leistungen bei regionalen Hotels und Mitgliedern des Kitzbüheler Hotelvereins
• Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
• Kostengünstige Unterkünfte nach Verfügbarkeit in und um Kitzbühel

Wir bieten für diese Position eine Entlohnung laut Grundlage des Kollektivvertrages Gastronomie und Hotellerie Tirol. Eine Überzahlung ist bei entsprechender Qualifikation für uns selbstverständlich und wird in einem persönlichen Gespräch vereinbart.

JBTC1_AT