Sous Chef (m / w / d)

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben . Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter : innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet : Wir machen Gutes besser.

Als Sous Chef (m / w / d) bei unserem Kunden adcura Gössendorf unterstützen Sie den Küchenleiter bei der Planung, Organisation und Leitung aller Abläufe in der Küche, einschließlich Personalführung, Menügestaltung und Qualitätssicherung.

Anstellungsart : Vollzeit

• an der Vor- und Zubereitung der regionalen und internationalen Speisen für unsere Gäst : innen
• an der Erstellung des wöchentlichen Speiseplans
• an der Bestellung, der Kontrolle und der Berichterstattung für den Standort sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
• an der Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP, Temperaturlisten, ...)
• an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
• Ihre abgeschlossene Ausbildung als Koch : Köchin
• Ihre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ihr Durchsetzungsvermögen , Ihre Belastbarkeit und Ihre sehr gute Kommunikationsfähigkeit
• Ihre guten EDV-Kenntnisse
• Ihre guten Deutschkenntnisse auf mindestens B2 Niveau
• mit einer tollen Work-Life-Balance dank einer 5-Tage-Woche von Montag bis Sonntag
• mit geregelten Arbeitszeiten im Rahmen von 06 : 00 Uhr bis 14 : 30 Uhr
• mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit einem familiären Team und einem unkomplizierten Arbeitsalltag
• mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter : innen, Bundesland Steiermark, von monatlich € 2.700.- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

In dieser Position ist Ihr Dienstgeber GMS GOURMET Catering Service GmbH, ein Tochterunternehmen der GMS GOURMET GmbH.

Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.

GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter : innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.

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