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Chef De Rang (M / W)

Chef De Rang (M / W)

Appenzeller Huus AGHartberg, Republic Of Austria, AT
Vor 5 Tagen
Stellenbeschreibung

Ein Bijoux-Hotel mit Panorama mitten im Naturschutzgebiet und ein Team, das Gastfreundschaft lebt.

Für unser charmantes Haus mit 14 Gault&Millau-Punkten und einer 100% Schweizer Weinkarte suchen wir ab sofort einen motivierte : n und herzliche : n Kollegen : in , der / die mit Kompetenz, Freude und Verantwortung den nächsten Schritt mit uns geht.

Anstellungsart : Vollzeit

  • Als Chef de Rang betreust Du die Gäste des Hotel Alpenland
  • Unsere Service-Mitarbeitenden führen jeweils ihre eigene Station inkl. Inkasso
  • Die Beratung von Speisen und Getränken sind dabei Deine Passion und Du erläuterst zudem mit Freude unsere lokalen und regionalen Produkte.
  • Bei unseren Veranstaltungen und Events hilfst du überdies tatkräftig mit
  • Du pflegst eine aufgeschlossene Kommunikation mit unseren Gästen sowie bietest ihnen eine schnelle und freundliche Bedienung inkl. Inkasso
  • Vorbereitungsarbeiten : Du übernimmst je nach Schicht die Vorbereitungsarbeiten für den Früh,- Mittags,- oder Abendservice
  • Aufräumarbeiten : Damit Du, Dein Team und Deine Gäste sich wohlfühlen, sorgst Du für eine saubere Atmosphäre

Für unser Hotelrestaurant suchen wir einen dienstleistungsorientierten und herzlichen Chef de Rang . Als Botschafter der Kulinarik gehst Du auf die Bedürfnisse der Gäste ein, berätst sie kompetent bei der Getränke- und Speisewahl. Unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, bringt Deine Herzlichkeit und Deinen spürbaren Dienstleistungsgedanken mitunter exzellent zum Ausdruck.

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Service-Mitarbeitende (w / m / d)
  • Berufserfahrung als Chef de Rang , wenn möglich in der gehobenen Küche und im à la carte Bereich
  • Technisches Verständnis für Bestellsysteme
  • Herzlich, freundlich und zuvorkommend
  • Teamfähig und selbstorganisiert, pro-aktiv, anpackend
  • Ausgeglichenheit, Geduld und sehr hohe Belastbarkeit
  • Gepflegtes Auftreten, sowohl diszipliniert als auch zuverlässig
  • Sprachkenntnisse Deutsch (sehr gut), Französisch und Englisch
  • Arbeiten im harmonischen Team - wir helfen uns gegenseitig und halten sehr eng zusammen
  • Arbeiten in einem absolut herzlichen Betrieb mit flachen Hierarchien
  • von lokal bis international – wir begrüssen ein breites Gästespektrum
  • Dein Dienstplan kommt immer im Voraus und auf Deine Wünsche wird nach Möglichkeit eingegangen
  • Fringe Benefits in der Destination und verschiedene Benefits über den Arbeitgeber
  • geregelte Arbeitszeiten (43.5 Stunden pro Woche)
  • minutengenaue digitale Zeiterfassung
  • Personal-Essen & Getränke inklusive
  • bei Bedarf Unterkunft nach Möglichkeit in Fussdistanz
  • Arbeitskleidung wird teilweise zur Verfügung gestellt und in-house für Dich gewaschen
  • transparente Trinkgeld-Regelung
  • die Natur gleich vor der Haustür
  • ... und vieles mehr!

    • JBRP2_AT

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