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Chef de Partie (m / w / d) - Sommersaison

Rosewood Schloss FuschlSalzburg, Salzburg, Austria

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wurde im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet.

Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste.

Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom malerischen Salzburg entfernt und wird 98 Gästezimmer und Suiten, spannende Restaurantkonzepte, und einen Asaya SPA mit Innen- und Außenpool beherbergen.

Um unser F&B Team zu vervollständigen, suchen wir ab April eine / n motivierte / n und engagierte / n Chef de Partie (m / w / d) - Sommersaison

Anstellungsart : Zeit- / Saisonvertrag

Aufgaben

Sie bereiten mit dem Team sämtliche Speisen für das Restaurant, die Bar, das In Room Dining und für Veranstaltungen zu
Sie führen und motivieren das Team während der Schicht und stellen einen reibungslosen Ablauf sicher
Sie verantworten den jeweiligen Arbeitsposten und sichern das Mise en place.
Sie verstehen es auf verschiedenen Posten zu arbeiten
Sie sind kreativ und verarbeiten beste Qualität stets auf höchstem Niveau
Zusammen mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam kreieren Sie ganz besondere Erlebnisse für unsere Gäste
Sie stellen die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sicher

Profil

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Sie sind flexibel, kreativ und ein Teamplayer

Es bereitet Ihnen große Freude à la carte zu kochen und auch außergewöhnliche Veranstaltungen kulinarisch zu begleiten

Wir bieten

Zusammenarbeit mit top-motivierten Fachkräften in dem neuen Luxus Resort Österreichs

Genaue elektronische Arbeitszeiterfassung & Arbeitszeitkonto

Personalunterkunft in Reichweite des Hotels

Abwechslungsreiche, gesunde Verpflegung im Associates-Restaurant "Lakeside"

Stilvolle und hochwertige Uniformen inklusive Reinigungsservice

Mitarbeiter innen Geschenke und Anerkennungen

Umfangreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Rosewood Hotel Group für deine berufliche Entwicklung

Friends & Family Raten in allen Rosewood Hotels & Resorts weltweit

12 kostenlose Übernachtungen in den Rosewood Hotels & Resorts

Wir bieten einen Mindestbruttolohn von € 2.600,- mit Bereitschaft zur Überzahlung.

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Chef Partie • Salzburg, Salzburg, Austria

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