Leiter Bar & Lounge (m / w) 60% Donnerstag bis Samstag

Das BEBEK ist ein urbaner Ganztagesbetrieb mit 140 Sitzplätzen im Restaurant und Café, 40 Sitzplätzen in der Rosenbar, sowie 80 Terrassenplätzen. Das Angebot umfasst ein grosses Frühstücksangebot, eine saisonale marktfrische Mittagsküche und eine vom gesamten östlichen Mittelmeerraum geprägte Küche am Abend. Im Café Bebek arbeiten über 60 Mitarbeiter aus mehr als 20 verschiedenen Nationen.

Anstellungsart : Teilzeit

Verantwortung für den professionellen Barservice und das Wohl unserer Gäste

Zubereitung von klassischen und kreativen Cocktails, Kaffee- und Spezialgetränken

Führung und Organisation des Barbereichs (inkl. Bestellung, Mise en Place, Hygiene)

Unterstützung des Serviceteams und enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung

Mitgestaltung der Getränkekarte und Entwicklung neuer Ideen

Erfahrung an der Bar – idealerweise in einem lebhaften Restaurant- oder Cafébetrieb

Leidenschaft für Getränke, Qualität und Gästekontakt

Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise

Gepflegtes Auftreten, gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Flexibilität und Teamgeist – auch in hektischen Momenten

Einen spannenden Arbeitsplatz im beliebten Zürcher Quartier Wiedikon

Ein motiviertes, herzliches Team und flache Hierarchien

Kreativen Gestaltungsspielraum und Möglichkeiten zur Weiterentwicklung

Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und faire Arbeitszeiten

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