Souschef (m / w / d)

Hotel Ritzenhofsalzburg, Austria

Vor 6 Tagen

Stellenbeschreibung

Werden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser Küchenteam!

Unser Hotel Ritzenhof
S liegt direkt am Ritzensee.
Wir sind herzlich und aufmerksam. Gastgeber aus Leidenschaft. Ein Familienbetrieb in zweiter und dritter Generation.

Anstellungsart : Vollzeit

Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams

Mitverantwortung für die Planung, Organisation und Umsetzung des Küchenbetriebs

Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen

Überwachung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards

Mitentwicklung von neuen Gerichten und Menüs

Anleitung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter und Auszubildenden

Kontrolle von Warenbestellungen, Lagerung und Wareneinsatz

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Führungserfahrung und Organisationstalent

Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft fürs Kochen

Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit

Benefits :

Ganzjahres- oder Saisonstelle

kostenlose Verpflegung

kostenlose Nutzung unseres SPA für Sie und eine Begleitperson

kostenloser Zutritt zum Badesee mit Liegewiese direkt am Hotel

freier Eintritt in das Fitnessstudio Injoy direkt nebenan

vergünstigte SPA Behandlungen

vergünstigte Zimmerrate für Familie und Partner

kostenloser Parkplatz

kostenloses Internet / WLAN

Wir sind ein "work for us" Betrieb! ("work for us" Vorteile :

Wir bieten eine 5-Tage-Woche und haben das ganze Jahr geöffnet. (Betriebsferien im Frühjahr.).

Gehalt :

ab EUR 3489,- brutto pro Monat. Bereitschaft zur Überzahlung besteht.

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Souschef • salzburg, Austria

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