Chef de Partie (m / w / d)

LOISIUM steht für außergewöhnliche Gastfreundschaft inmitten der schönsten Weinregionen Europas. Unsere Hotels verbinden modernes Design mit regionaler Identität und bieten nicht nur unseren Gästen, sondern auch unserem Team ein inspirierendes Umfeld. Deshalb suchen wir Menschen, die diesen Anspruch mit uns teilen – wie dich, als  Chef de Partie (m / w / d) in Teil- oder Vollzeit.

Du kochst mit Leidenschaft und möchtest Gästen unvergessliche Genussmomente bereiten? Dann bist du bei uns genau richtig! Als Chef de Partie bringst du dein Können in einem kreativen Küchenteam ein – mit Liebe zum Detail, hohem Qualitätsanspruch und einem Gespür für Geschmack und Präsentation. Du trägst maßgeblich dazu bei, dass unsere Gäste kulinarisch verwöhnt werden und sich vom ersten Bissen an willkommen fühlen.

Deine Aufgaben :

Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf – strukturiert, qualitätsbewusst und engagiert;

Zubereiten und Anrichten von Speisen auf deinem Posten – mit Liebe zum Detail, kreativ und nach hohen Standards;

Sicherstellen von Hygiene und Sauberkeit im Arbeitsbereich – gründlich, vorausschauend und HACCP-konform;

Kontrolle und Lagerung von Waren – sorgfältig, verantwortungsvoll und effizient;

Melden von Mängeln & Optimierungspotenzial – aufmerksam, lösungsorientiert und proaktiv;

Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen - und Serviceteam – für einen exzellenten Gästeservice und reibungslose Abläufe;

Mit Herz Gastgeber : in sein – du sorgst für kulinarische Highlights und ein unvergessliches Genusserlebnis.

Das bringst du mit :

Erste Berufserfahrung als Koch : Köchin und Leidenschaft für dein Handwerk;

Hoher Qualitätsanspruch, gepaart mit einem feinen Gespür für Geschmack und Präsentation;

Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise;

Belastbarkeit und Flexibilität – auch wenn es mal heiß hergeht;

Kreativität und Freude daran, regionale und saisonale Produkte neu zu interpretieren;

Teamplayer-Mentalität mit dem Willen, gemeinsam Großes zu schaffen;

Begeisterung für Gastfreundschaft und das Ziel, unsere Gäste kulinarisch zu begeistern.

LOISIUM – more than a place to work. Das bieten wir Dir :

Individuell zugeschnittene Arbeitspakete;

Aus- und Weiterbildungen in der LOISIUM Academy;

Laufende Möglichkeit, Ideen einzubringen und Unternehmensentwicklung mitzugestalten;

Familiäres Umfeld und DU-Kultur im Unternehmen;

Übernachtungen in LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten für dich, Familie und Freund : innen;

Exklusive Rabatte bei Partner : innenbetrieben in der Region;

Exkursionen und Wein-Workshops mit Winzer : innen;

Regelmäßige Teamausflüge und Partys;

Frisches, hochwertiges Essen in der Kantine.

Inspired by Wine Regions - Shaped by People.  Start your journey with LOISIUM Hotels!

LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois, z.H. Frau Alexandra Mailler, Loisium Allee 2, 3550 Langenlois - klicke auf “Apply”, um deine Bewerbung direkt einzureichen.

Neben all den Annehmlichkeiten zählt natürlich auch das Gehalt – richtig? Aufgrund der gesetzlichen Bestimmungen sind wir an dieser Stelle verpflichtet den vorgeschriebenen Bruttomonatslohn nach Kollektivvertrag für Arbeiter : innen im Gastgewerbe EUR 2.237,00 brutto (bei Einstufung in Lohngruppe 3) auf Basis Vollzeit anzuführen. Was Du schlussendlich bei uns verdienst, würden wir gerne in Hinblick auf Dein Know-How und Deines Einsatzes mit Dir persönlich besprechen.

Hinweis : Wir bitten um Verständnis, dass wir Vorstellungskosten nicht übernehmen.