Restaurantleiter & Sommelier (m / w / d) für die Wintersaison 2025 / 26

Restaurantleiter & Sommelier (m / w / d) – Gastgeber mit Leidenschaft und Weinkenntnis

Hoch oben in den Ötztaler Alpen, auf 2.090 Metern Seehöhe, liegt unser familiär geführtes

• Hotel Hochsölden – ein besonderer Rückzugsort für Genießer, Skifahrer und Erholungssuchende. Für die kommende Wintersaison suchen wir einen engagierten Restaurantleiter & Sommelier (m / w / d) , der mit Herzlichkeit, Fachwissen und echter Gastgebermentalität unser Serviceteam führt und unseren Gästen genussvolle Momente auf höchstem Niveau bietet.

Unser Restaurant ist das Wohnzimmer unseres Hauses – ein Ort der Begegnung, des Genusses und der gelebten Gastfreundschaft. Ob bei der perfekten Weinbegleitung zum Menü, beim Frühstück mit Blick auf die Berge oder beim stilvollen Abendservice : Als Restaurantleiter & Sommelier sorgst du mit Organisationstalent, Führungsstärke und einem feinen Gespür für Wein für einen reibungslosen Ablauf – herzlich, bodenständig und professionell zugleich.

Anstellungsart : Zeit- / Saisonvertrag

Leitung und Organisation des gesamten Restaurantbetriebs

Sicherstellung eines erstklassigen Serviceablaufs und höchster Gästezufriedenheit

Personalführung, Schulung und Motivation des Serviceteams

Aktive Mitarbeit im Team und Unterstützung im Tagesgeschäft

Koordination mit Küche und Hotelmanagement für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis

Beratung und Betreuung unserer Gäste – auch mit Fokus auf Weine und Getränkeauswahl

Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des Serviceangebots und der Weinkarte

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie

Nachweisliche Weinkenntnisse (Sommelier-Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation von Vorteil)

Mehrjährige Erfahrung in leitender Position im Restaurantbereich

Ausgeprägte Gastgeberqualitäten, Führungskompetenz und Organisationstalent

Freude an der Arbeit im familiären Team

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Kommunikation mit unseren Gästen, auch Intern, ist essenziell. Wir bitten um Verständnis, dass bei fehlenden Kenntnissen die Bewerbung nicht berücksichtigt werden kann.

Saisonvertrag von November 2025 bis April 2026 in einem traditionsreichen, familiengeführten Haus

Leistungsgerechte, überdurchschnittliche Bezahlung

Freie Unterkunft im Einzelzimmer mit Bad / Dusche, TV & WLAN – direkt im Hotel

Kostenlose Verpflegung (auch an freien Tagen)

Ein moderner Arbeitsplatz in einzigartiger Lage direkt an der Skipiste

Ein familiäres, respektvolles Betriebsklima mit flachen Hierarchien

Möglichkeiten zur Mitgestaltung, kreativen Entfaltung und Weiterentwicklung

Corporate Benefits sowie weitere Vorteile in der Region wie Saisonkarte, Skiverleih usw.

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