Junior Souschef (m / w) Frutt Mountain Resort, Wintersaison 2025 / 26

Frutt Mountain Resortsalzburg, Austria

Vor 7 Tagen

Stellenbeschreibung

Zur Unterstützung unseres Küchenteams im Frutt Mountain Resort suchen wir für die Wintersaison 2025 / 26 (Ab Dezember) - gerne auch weitere Saisons- eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit (m / w / d).

Anstellungsart : Vollzeit

Zuständigkeit für zwei Restaurants ("Titschli" und "Special Cuts")
Kontrollfunktion während des Services auf dem Posten und am Pass
Unterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich
Wareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln
Kontrolle der Kühlanlagen im Küchenbereich
Mithilfe bei Erstellung von neuen Konzepten
Gewährleistung und Umsetzung der Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften
Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, sowie 3 bis 5 Jahre Berufserfahrung, erste Führungserfahrungen von Vorteil
Du überzeugst durch Qualitätsbewusstsein und hohe Dienstleistungsbereitschaft
Du bist Vorbild und Motivator für unsere Küchenbrigade
Du zeichnest dich durch Flexibilität und Belastbarkeit aus
Du bist teamorientiert und verfügst über Führungsqualitäten
Du besitzt gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil
Du bist selbständiges Arbeiten gewohnt
Professionelles Auftreten und gelebte Gastfreundschaft sind selbstverständlich für Dich
Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld inmitten der Bergwelt
Unterkunftsmöglichkeit in unserer Teamlodge (direkt neben dem Hotel)
Vergünstigungen im Hotel (50 % in allen unseren F&B Outlets)
Attraktive Mitarbeiterraten in allen Kempinski Hotel
Interne Weiterbildungsmöglichkeiten

JBRP2_AT

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Souschef • salzburg, Austria

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