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Souschef (m / w / d) Buxbaum
Buxbaum Hospitalitywien, AustriaVor 9 Tagen
StellenbeschreibungUnterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Führung der Küche Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation der Speisen Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung kreativer Menüideen und Specials Sicherstellung der Qualität und Konsistenz der Speisen Führung und Motivation des Küchenteams, insbesondere in Abwesenheit des Küchenchefs Überwachung der Warenbestände und Bestellung von Zutaten Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des gesamten Servicebetriebs Schulung und Entwicklung der Mitarbeiter im Küchenteam Mehrjährige Erfahrung in einer gehobenen Gastronomie Kreativität, Leidenschaft und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein Teamfähigkeit und Führungskompetenz Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail Gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und Personalführung Belastbarkeit und Organisationstalent in stressigen Situationen Eine anspruchsvolle und kreative Arbeitsumgebung Ein motiviertes und engagiertes Team Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung Flexibilität und ein respektvoller Umgang im Team einen schönen Arbeitsplatz mitten im 1. Bezirk mit perfekter öffentlicher Anbindung ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem jungen, freundschaftlich geprägten Team verlässliche und pünktliche Bezahlung (privat geführtes, finanziell gesundes Familienunternehmen)
Die Buxbaum Hospitality Group ist ein innovatives Gastronomieunternehmen aus Wien.
Buxbaum - Fine Dining Restaurant
Boxwood - High End Steakhouse
Il Bosso - Bar e Focacceria
Bojito - Latin inspired cocktail bar
Buxbaum Boutique Hotel - 4
- Boutiquehotel
Anstellungsart : Vollzeit
JBRP2_AT
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Souschef (m/w/d) Buxbaum • wien, Austria
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