Talent.com
Gastronomische : r Manager : in für Hygiene und HACCP (20 Std. / Woche) (m / w / d)

Gastronomische : r Manager : in für Hygiene und HACCP (20 Std. / Woche) (m / w / d)

ÖBB-KonzernWien 2. Bezirk (Leopoldstadt), AT
Vor 6 Tagen
Stellenbeschreibung

Jetzt bewerben

Gastronomische : r Manager : in für Hygiene und HACCP (20 Std. / Woche)

ÖBB-BCC GmbH

Wien-Leopoldstadt, Wien, 1020, AUT

Normalarbeitszeit Gleitzeit

20 Std.

req24210

Wir möchten neue Wege gehen. Und neue Wege schaffen. Heute. Für morgen. Für uns. Jetzt Teil des #TeamOEBB werden!

Dein Job, du...

  • stellst hygienerelevante Standards und Prozesse im Bereich BahnBistro sicher und berätst dazu.
  • bearbeitest administrative und operative Aufgaben im Bereich Hygiene und Lebensmittelsicherheit selbstständig.
  • wertest hygienerelevante Daten aus und bereitest sie managementtauglich auf.
  • identifizierst Verbesserungspotenziale, analysierst Ursachen und erarbeitest Vorschläge zur Weiterentwicklung der Lebensmittelsicherheitsstrategie.
  • koordinierst und steuerst Hygiene- und HACCP-Standards sowie unterstützende Tools, einschließlich digitaler Lösungen.
  • führst Hygiene- und HACCP-Schulungen eigenverantwortlich durch.
  • berätst und unterstützt die BahnBistro-Standorte sowie Führungskräfte in Hygiene- und HACCP-Fragen.
  • planst, organisierst und bereitest Audits nach - insbesondere bei externen Vertragspartner : innen.
  • erstellst, pflegst und legst HACCP-Dokumente, Spezifikationen, Datenblätter sowie Verfahrens- und Arbeitsanweisungen strukturiert ab.
  • unterstützt in bereichsrelevanten, fachspezifischen Projekten.

Dein Profil, du...

  • hast eine abgeschlossene Matura mit mehrjähriger einschlägiger Berufserfahrung oder ein abgeschlossenes Studium in Ernährungwissenschaft oder Lebensmitteltechnologie.
  • bringst Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit, HACCP und Hygieneprozessen mit.
  • hast einen eigenständigen, lösungsorientierten Arbeitsstil. Flexibilität und Diskretion gehören ebenfalls zu deinen Eigenschaften.
  • verfügst über ein professionelles Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit.
  • besitzt ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Umsetzungsstärke.
  • bist mit einer österreichweiten Reisebereitschaft (mind. 25%) einverstanden.

    • Unser Angebot

  • Die ÖBB sind das Rückgrat des öffentlichen Verkehrs und bringen als Österreichs größtes Klimaschutzunternehmen im Mobilitäts- und Logistikbereich Menschen und Güter sicher und umweltbewusst an ihr Ziel.
  • Es erwartet dich eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationalen Umfeld. Ein offenes und vertrauensvolles Arbeitsklima auf Augenhöhe zeichnet uns aus.
  • Wir bieten dir einen modernen Arbeitsplatz mit exzellenter öffentlicher Anbindung.
  • Genieße das reichhaltige und preiswerte (Mittag-)Essensangebot im hauseigenen Bahnbistro.
  • Wir bieten ein großes Angebot an Benefits, wie überbetriebliche Pensionskasse, Gesund & Fit-Aktivitäten", besondere Konditionen in unseren Reisebüros, Ferienhäuser und Appartements in beliebten heimischen Urlaubsregionen, hausinternes Car-Sharing sowie Vergünstigungen bei verschiedensten Geschäften und Dienstleister : innen.
  • Du hast die Option, die Fahrbegünstigung in Anspruch zu nehmen und Österreich mit der ÖBB zu entdecken. So arbeitest du nicht nur an klimafreundlicher Mobilität, sondern kannst auch umweltfreundlich mit deiner Familie reisen.
  • Du profitierst von hervorragenden Weiterbildungsangeboten sowie zahlreichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns.
  • Für die Funktion Junior Spezialist : in Systemmanagment ist (laut Rahmenkollektivvertrag für Angestellte in Information und Consulting) ein Mindestentgelt von EUR 41.367,98 brutto / Jahr bei einem Beschäftigungsausmaß von 38,5 Wochenstunden vorgesehen. Je nach Qualifikation und Berufserfahrung ist eine Überzahlung möglich.

    • Deine Bewerbung

    Falls dich diese herausfordernde Funktion anspricht, freuen wir uns über deine Online-Bewerbung. Als interne : r Bewerber : in fügst du bitte idealerweise auch deinen SAP-Auszug hinzu.

    Wir laden dich herzlich ein, bei Fragen oder für weitere Informationen unseren ÖBB Job Shop bei Wien Mitte zu besuchen. Unser Team steht dir gerne persönlich zur Verfügung und unterstützt dich vor Ort. Mehr Infos findest du unter : ÖBBJob Shop Job-Beratung in Wien Mitte The Mall - ÖBB Karriere (oebb.at)

    Frauen sind ein unverzichtbarer Teil unseres Erfolges und unserer Unternehmenskultur. Deshalb begrüßen wir besonders Bewerbungen von Frauen, die bei gleicher Qualifikation - unter Berücksichtigung der relevanten Rahmenumstände aller Bewerbungen - bevorzugt aufgenommen werden.

    Wir weisen darauf hin, dass im Zuge der Aufnahme die Beibringung einer Strafregisterbescheinigung erforderlich ist.

    Ansprechpartner : innen

    Für fachliche Fragen zu dieser Jobausschreibung steht Ivana Schneilinger unter +43664 / 88417590 zur Verfügung.

    Für allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess ist das ÖBB Recruiting Team unter 05 1778 97 77888 erreichbar.

    Über das Unternehmen :

    Seit 1923 prägen wir als ÖBB die Mobilität in Österreich und tragen die Verantwortung für eine moderne Infrastruktur sowie für die Beförderung von Menschen und Gütern.

    Eine Karriere bei den ÖBB ist nicht nur vielfältig, sondern auch sinnstiftend : Als größtes Klimaschutzunternehmen im Mobilitätssektor bewegen wir ganz Österreich, treiben die österreichische Wirtschaft voran, fördern Innovation und sind ein verlässlicher, verantwortungsbewusster Arbeitgeber. Wir unterstützen unsere Mitarbeiter : innen bei ihrer beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung, setzen Maßnahmen für ihre Gesundheit und gemeinsam schaffen wir eine Unternehmenskultur, die von Wertschätzung und respektvoller Zusammenarbeit geprägt ist.

    Jetzt bewerben

    Jobalert für diese Suche erstellen

    Und • Wien 2. Bezirk (Leopoldstadt), AT

    Ähnliche Stellenangebote
    • Gesponsert
    Manager Gastronomie (m / w / d)

    Manager Gastronomie (m / w / d)

    Topgolf WienBrunn am Gebirge, Niederösterreich
    Greenreb ist der offizielle Partner und exklusiver Lizenznehmer von Topgolf für Zentraleuropa.Topgolf ist ein innovatives Unterhaltungskonzept mit wettersicheren Abschlagplätzen, hochwertigen Speis...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
    • Gesponsert
    Pflichtpraktikanten im Bereich Gastronomie (gn) für 3 Monatspraktikum_Sommer 2026

    Pflichtpraktikanten im Bereich Gastronomie (gn) für 3 Monatspraktikum_Sommer 2026

    Therme Wien GmbH & Co KGWien, Wien, AT
    Ihre Karriere in der Therme Wien!.Uns geht es um das individuelle Wohlbefinden und die Gesundheit unserer Gäste und Mitarbeiter •innen. Werden Sie Teil unseres innovativen Teams als.Pflichtpraktikant...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 29 Tagen
    • Gesponsert
    Gastronomische : r Warenwirtschaftsmanager : in

    Gastronomische : r Warenwirtschaftsmanager : in

    ÖBB-KonzernWien, Wien, AT
    Wien-Leopoldstadt, Wien, 1020, AUT.Soziales (SuS) der ÖBB-BCC GmbH sind die Bereitstellung und die.Koordination vieler sozialer Leistungen des ÖBB-Konzerns gebündelt, wie z.Mitarbeiter : innenverpfle...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 14 Tagen
    • Gesponsert
    Geschäftsführer : in – Betriebsgastronomie mit Tradition und Zukunft (m / w / d)

    Geschäftsführer : in – Betriebsgastronomie mit Tradition und Zukunft (m / w / d)

    Lindlpower Personalmanagement GmbHWien, Austria
    Mit täglich frisch zubereiteten Mittagsmenüs, regionalen und saisonalen Produkten sowie einem ausgeprägten Umwelt- und Qualitätsbewusstsein schafft unser Kunde kulinarische Treffpunkte zum Energie­...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 8 Tagen
    • Gesponsert
    Gastronomische : r Warenwirtschaftsmanager : in (m / w / d)

    Gastronomische : r Warenwirtschaftsmanager : in (m / w / d)

    ÖBB-KonzernWien 2. Bezirk (Leopoldstadt), AT
    Jetzt Teil des #TeamOEBB werden! Im Bereich Service und Soziales (SuS) der ÖBB-BCC GmbH sind die Bereitstellung und die Koordination vieler sozialer Leistungen des ÖBB-Konzerns gebündelt, wie ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 14 Tagen
    • Gesponsert
    Umweltmanager : in (m / w / d) - Karenzvertretung

    Umweltmanager : in (m / w / d) - Karenzvertretung

    Adecco Personalbereitstellungs GmbHBruck an der Leitha, AT
    Unser Kunde ist international tätig mit dem Ziel, Zutaten und Ihr Know-how für einige der größten Marken der Welt bereitzustellen. Das Unternehmen übernimmt den gesamten Prozess vom Einkauf der Ölsa...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
    • Gesponsert
    F & B Manager : In (m / w / d)

    F & B Manager : In (m / w / d)

    conos gmbhWien, Wien, Österreich
    Als versierter F & B Manager : in und leidenschaftlicher Gastgeber : in sind Sie bereit für Ihre nächste Karrierechance mit langfristiger Perspektive? Unser Auftraggeber ist als führender Betreiber v...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 28 Tagen
    • Gesponsert
    Gastronomische : r Manager : in für Hygiene und HACCP (20 Std. / Woche)

    Gastronomische : r Manager : in für Hygiene und HACCP (20 Std. / Woche)

    ÖBB-KonzernWien, Wien, AT
    Gastronomische : r Manager : in für Hygiene und HACCP (20 Std.Wien-Leopoldstadt, Wien, 1020, AUT.Bereich BahnBistro sicher und berätst dazu. Ursachen und erarbeitest Vorschläge zur Weiterentwicklung der...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 6 Tagen
    • Gesponsert
    Restaurantmanager (m / w / d)

    Restaurantmanager (m / w / d)

    Swing KitchenWien, Wien
    Swing Kitchen ist eine österreichische Systemgastronomie mit Fokus auf hochwertige, pflanzliche Burger mit Standorten in Österreich und der Schweiz. Wo Nachhaltigkeit Genuss trifft - begeistern wir ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 1 Tag
    • Gesponsert
    Restaurant Manager (m / w / d)

    Restaurant Manager (m / w / d)

    Verdecktes Unternehmen1010 Wien, AT
    Der Arbeitgeber möchte vorerst keine Informationen bekanntgeben.Details zum Unternehmen erfährst du im Laufe des Bewerbungsprozesses. Restaurant Manager (m / w / d) in 1010 Wien- Vollzeit Für ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
    • Gesponsert
    Qualitätsmanager •in (m / w / d)

    Qualitätsmanager •in (m / w / d)

    Kolping Altenpflege Wien- Leopoldstadt GmbHWien, Austria
    Woche | Maria-Rekker-Gasse 9, 1100 Wien & Engerthstr.Bei Kolping "Gemeinsam leben" bieten wir älteren Menschen unterschiedliche Pflege- und Betreuungsangebote in- und außerhalb unserer Kolpinghäuse...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 17 Tagen
    • Gesponsert
    Restaurantmanager (m / w / d) Store Manager (m / w / d) Graz

    Restaurantmanager (m / w / d) Store Manager (m / w / d) Graz

    Swing KitchenWien, Wien
    Swing Kitchen ist eine österreichische Systemgastronomie mit Fokus auf hochwertige, pflanzliche Burger mit Standorten in Österreich und der Schweiz. Wo Nachhaltigkeit Genuss trifft - begeistern wir ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 1 Tag
    • Gesponsert
    Pflichtpraktikanten im Bereich Gastronomie (m / w / d) für 3 Monatspraktikum_Sommer 2026

    Pflichtpraktikanten im Bereich Gastronomie (m / w / d) für 3 Monatspraktikum_Sommer 2026

    Therme Wien GmbH & Co KGWien, Wien, AT
    Ihre Karriere in der Therme Wien!.Uns geht es um das individuelle Wohlbefinden und die Gesundheit unserer Gäste und Mitarbeiter •innen. Werden Sie Teil unseres innovativen Teams als.Pflichtpraktikant...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 29 Tagen
    • Gesponsert
    Schankmitarbeiter (m / w / d)

    Schankmitarbeiter (m / w / d)

    Restaurant Luftburg - Kolarik im PraterWien, Austria
    Herzlich Willkommen in der Luftburg – Kolarik im Prater, dem größten vollzertifizierten Bio-Restaurant der Welt! Wir sind ein Familienunternehmen, leidenschaftliche Gastgeber und freuen uns, unsere...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 7 Tagen
    • Gesponsert
    Restaurantmanager (m / w / d)

    Restaurantmanager (m / w / d)

    McDonald'sWien, Austria
    Selbständige kaufmännische und operative Leitung deines Restaurants nach einer McDonald´s internen Ausbildung von 12 - 24 Monaten je nach Qualifikation. Verantwortung für Budgeterstellung, -einhalt...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
    • Gesponsert
    F & B Manager : in (m / w / d)

    F & B Manager : in (m / w / d)

    conos gmbhWien, Austria
    Als versierter F & B Manager : in und leidenschaftlicher Gastgeber : in sind Sie bereit für Ihre nächste Karrierechance mit langfristiger Perspektive?. Unser Auftraggeber ist als führender Betreiber v...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 28 Tagen
    • Gesponsert
    Geschäftsführer : in – Betriebsgastronomie Mit Tradition Und Zukunft (m / w / d)

    Geschäftsführer : in – Betriebsgastronomie Mit Tradition Und Zukunft (m / w / d)

    Lindlpower Personalmanagement GmbHWien, Wien
    Mit täglich frisch zubereiteten Mittagsmenüs, regionalen und saisonalen Produkten sowie einem ausgeprägten Umwe.Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone.Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 8 Tagen
    • Gesponsert
    Hospitality Manager / Restaurantleiter / Schichtleiter (m / w / d) - Topgolf Wien

    Hospitality Manager / Restaurantleiter / Schichtleiter (m / w / d) - Topgolf Wien

    Topgolf WienBrunn am Gebirge, Austria
    Greenreb ist der offizielle Partner und exklusiver Lizenznehmer von Topgolf für Zentraleuropa.Topgolf ist ein innovatives Unterhaltungskonzept mit wettersicheren Abschlagplätzen, hochwertigen Speis...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 3 Tagen